El famoso rey de la pasta cara Nello Balan ha muerto, confirma su hija Lucy
Escrito por admin el miércoles, 24 de mayo del 2023 en noticias
La ciudad de Nueva York ha perdido a uno de sus mayores espectáculos en la hospitalidad.
El rey de la costosa pasta Nello Balan del famoso restaurante homónimo de Madison Avenue falleció a los 64 años el martes por la tarde en el hospital New York-Presbyterian, confirmó su hija, Lucy, a QQCQ.
“Estuve a su lado”, nos dijo el miércoles por la mañana.
Balan se sometió a una cirugía exitosa hace menos de dos años para extirpar un tumor cerebral, pero se estaba recuperando de un reciente accidente de esquí que lo llevó «dentro y fuera del hospital durante aproximadamente un mes», dijo su hija.
En los últimos años, Balan pasó su tiempo viajando por todo el mundo, incluso viviendo en Roma durante un año con su novia, la princesa Rita von Boncompagni Ludovisi .
“Ella fue una gran parte de su vida. Estaban escribiendo libros juntos, haciendo arte y él estaba cocinando en la villa con ella. Tenían una relación muy especial”, dijo Lucy.
La hija de Balan confirmó que uno de sus objetivos era recuperar el restaurante del Upper East Side que hizo famoso con platos de pasta a precios fantásticos y una clientela famosa que incluía a Sylvester Stallone, Arnold Schwarzenegger y Sarah Jessica Parker.
La poderosa pareja Beyoncé y Jay-Z celebraron su segundo aniversario de bodas en el restaurante en 2010 .
En 2015, Balan se vio obligado a separarse del restaurante después de 25 años debido a “un matrimonio que no funcionó” con su socio comercial Thomas Makkos, afirmó en ese momento.
Makkos, quien se hizo cargo del restaurante, nos dijo que él y Balan “se mantuvieron en contacto” a pesar de su divorcio en el restaurante.
“No estaría donde estoy hoy sin Nello. Elevó Madison Avenue. Está el Empire State Building, la Estatua de la Libertad y está Nello”, nos dijo.
Makkos describió a Balan como un «mago del servicio» que podía brindarles a sus clientes de la lista A el «mejor servicio, la mejor comida, ¡y hacer que gastaran decenas de miles de dólares!»
“Él sabía cómo crear un gran revuelo. Tendría 100 paparazzi afuera del restaurante durante la noche, y sería más brillante y más grande que durante el día con su flash. Nunca había visto eso antes en mi vida”, dijo.
Lucy quiere mantener viva la magia de su padre, dijo, con el objetivo de recuperar el restaurante de Madison Avenue. Ella nos dijo: “Voy a continuar con su legado. Me haré cargo del restaurante y haré que vuelva a suceder. Yo era su fan número uno”.
Lucy, entre lágrimas, nos dijo que sus últimas palabras para ella fueron: “’Te amo, Lucy. Tú eres el jefe. Nunca olvides de donde vienes.’ Lo dijo toda mi vida, me quiere a mí, a toda mi familia, a mi hermana, a mi hermano, a mi otra hermana, a mis hijos”.
Ella nos dijo en una entrevista exclusiva: «Le puse el nombre a mi hija y estoy muy feliz de haberlo hecho».
Lucy agregó que Balan, “seguirá estando con nosotros y seguirá haciendo feliz a la gente”.
En 2009, la socialité Joan Jedell entrevistó a Balan para su revista, Hampton Sheet, y le preguntó: «Cuando llegues a las puertas del cielo, ¿qué quieres que Di-s te diga?»
Balan respondió: “Nello, mi casa es tu casa”.
Esperamos que haya pasta sin fin.
