El creador de la Semana de la Moda Fern Mallis y el restaurante de ojos Steve Abrams de Magnolia Bakery
Escrito por admin el jueves, 20 de abril del 2023 en noticias
Hablar de platos de moda.
Un nuevo restaurante para el conjunto elegante, que viene con un lado de credenciales serias, podría abrirse en la ciudad de Nueva York.
Escuchamos que el creador de la Semana de la Moda de Nueva York, Fern Mallis, y Steve Abrams, el ex propietario de Magnolia Bakery, un alimento básico de «Sex and the City», actualmente están recaudando fondos para un nuevo restaurante dirigido a los mejor vestidos de Manhattan.
Mallis nos dice que la idea es crear una «versión de moda de Elaine’s», el histórico lugar de reunión literario del Upper East Side que estuvo abierto desde 1963 hasta 2011.
“Este sería un lugar en el que la industria de la moda disfrutaría comiendo y pasando el rato en”, nos dice Mallis, y dice que espera que tenga el ambiente de un club de miembros sin los precios altísimos y las aplicaciones.
No será un lugar para turistas, dice ella.
“Será para personas que saben y tienen conocimientos sobre moda”, dice Mallis. “Tendrá una sensación agradable. Quiero que se sienta como un lugar al que pertenece la gente”.
Mientras tanto, Abrams dice que la visión es un «salón de moda», donde «la gente se congrega y las ideas deben fluir».
Nos dijeron que el diseñador de Studio 54, Scott Bromley, diseñaría el espacio y que se contactaría a los diseñadores de moda para usar su creatividad en todo, desde delantales hasta tablas de cortar y recetas.
La idea es tener un menú contemporáneo, un chef de primer nivel, una pantalla que muestre los desfiles durante la Semana de la Moda y una decoración colorida llena de almohadas y tapizados creados por diseñadores.
Escuchamos que, si bien la idea aún está en pañales, ya han recaudado dinero.
La pareja todavía está buscando más inversores, quienes, según dicen, siempre tendrán una mesa lista para ellos.
Esperan tener el local abierto para la Semana de la Moda del próximo febrero.
Abrams vendió la cadena Magnolia Bakery al desarrollador Stephen Ross, el hombre detrás de Hudson Yards, en 2021.
